Kumpulan resep Miracle yang penuh dengan keajaiban rasa. MIRACLE! Ini halaman khusus Chef kita, Marcel Choi. Selamat menikmati!
Ayam Filet Tepung
Makanan mudah di buat dan enak.
Bahan:
- 1 potong ayam bagian dada( filet )
- 2 buah bawang putih
- Tepung goreng siap saji atau tepung trigu biasa secukupnya
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- Merica secukupnya
Cara pembuatan:
- Filet dada ayam terlebih dahulu, lalu potong kecil-kecil tipis sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, bersama garam dan merica. setelah itu campur dengan ayam yang sudah di potongi, aduk-aduk lalu diamkan selama kurang lebih 5 menit, agar bumbu meresap dengan baik.
- Kocok telur terlebih dahulu, siapkan tepung pada piring atau wadah.
- Masukan ayam kedalam telur lalu baluri dengan trigu/tepung.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak sampai berwarna coklat kekuningan.
- Tiriskan dan ayam siap di santap dengan nasi...^^
-Recipe sudah di uji di dapur Hiro-
OKONOMIYAKI
ala Hirochii>,,<
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1/2 potong kubis
- Tepung trigu secukupnya
- Daging ayam potong dadu (secukupnya aja)
- 1/2 sendok teh garam
- Merica secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara pembuatan:
- Cuci kubis terlebih dahulu, lalu cincang halus kubis.
- Kocok telur, lalu masukan kubis, potongan ayam, terigu secukupnya, garam, merica dan bumbu penyedap secukupnya. lalu kocok perlahan. jika terlalu padat bisa ditambahkan sedikit air agar adonan encer.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di Teflon Jika sudah panas masukan adonan okonomiyaki, jangan tekuk okonomiyaki. lalu jika sisi bawah sudah matang balik okonomiyaki, jika sulit gunakan 2 buah Soled ^^
- Saat memasak perhatikan baik-baik, gunakan api yang kecil, agar luarnya tidak gosong dan dalamnya matang merata...^^
- Angkat dan okonomiyaki ala Hiro siap di sajikan. Bisa di tambah saus berupa mayonise atau kecap...^^ selamat menikmati...(^^)/)
-Recipe sudah di uji di dapur Hiro-
